グルメ
Sweets Train 孫
季節のスウィーツ&手作りケーキのお店 菊陽町の三里木駅近くの「Sweets Train-スウィーツトレイン 孫-」。 当店は安心で安全なお菓子作りをモットーに、 ガラス張りの「みえる」キッチンで 素材の良さを楽しんでいただける美味しいスウィーツを誕生させています。 ~素材へのこだわり~ ☆かぐや姫たまご 合志市の竹林の中ですくすくと育った鶏のたまご、緒方エッグファームさんの「かぐや姫たまご」を使用しています。(一部対象外の商品もございます) ◎ゲランドの塩 世界的にも有名な塩の産地、フランスはブルターニュ地方ゲランドで造られたフルール・ド・セルを使用しています。 フレッシュな県産果物 なるべく地元熊本にこだわり、とれたて新鮮なフルーツを厳選しております。一部は農家さんより直接仕入れています。 熊本県産小麦100%、最高級小麦粉「黄金月」 熊本県産の麦を100%使用し製菓用に作られた「黄金月」。風味豊かで、粒子が小さいためソフトな口当たりで口溶けがよく、しっとりとした仕上がりになります。 九州産の純生クリーム100% クリームは九州産の純生クリーム100%にこだわっています。扱いが難しく、コストもかかりますが、すっきりとした軽やかな甘さが絶妙な、スペシャルなクリームに仕上がります。